Posted by
Unknown
Sayur Khas Boyolali - Kubis
Kubis,
merupakan sayur yang sama dengan wortel karena sama_sama di Produksi
dari Selo, Boyolali. kubis biasa digunakan dalam campuran sup.Kubis
banyak mengandung antioksidan yang berkhasiat untuk membantu melindungi
kulit dari berbagai kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas.
Radikal bebas tersebut berpotensi menghadirkan tanda-tanda penuaan.
Kubis juga mengandung Vitamin C yang berkhasiat untukmencegah sariawan.Posted by
Unknown
Sayur Khas Boyolali - Terong
merupakan
salah satu jenis sayuran bewarna ungu yang memiliki kandungan nutrisi
yang sangat luar biasa. Ini dikarenakan, terong mengandung kalsium,
mineral, kaya serat, bioflavonoid serta vitamin K. Kita mungkin sudah
sering mengkonsumsi sayuran ini tanpa mengetahui begitu besarnya khasiat
sayuran terong tersebut. Mulailah mencintai sayuran tersebut, karena
kami akan mengulas tuntas sayuran yang satu ini. Lalu, apa saja manfaat
terong bagi kesehatan tubuh...???
Sahabat, tips kesehatan. Terong menjadi salah satu makanan yang
sudah tidak asing di semua lapisan masyarakat Indonesia. Harganya yang
sangat terjangkau menjadikan terong menjadi salah satu makanan yang
paling merakyat. Namun ketidak tahuan kandungan dan khasiat terong
menjadikan sayuran ini mulai tersisih dari daftar atau jajaran makanan
favorit kita. Tips kesehatan, berikut ini 7 manfaat luar biasa terong
bagi kesehatan tubuh :
- Makanan Otak. Kandungan nutrisi phyto pada terong merupakan salah satu nutrisi yang sangat di butuhkan oleh organ otak. Jadi, bagi anda yang bingung untuk memilih jenis makanan yang mampu menutrisi otak, maka terong akan menjadi salah satu solusinya.
- Pencernaan Yang Lebih Baik. Kandungan serat yang tinggi dalam terong dapat membantu menyehatkan saluran pencernaan serta menghindarkan kanker yang bisa menyerang usus besar anda.
- Pencegah Diabetes. Ini dikarenakan, terong merupakan sumber serat dan rendah karbohidrat larut yang sangat baik untuk mencegah penyakit diabetes.
- Makanan Untuk Jantung. Ini dikarenakan, Terong dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat yang beresiko membahayakan organ jantung tersebut.
- Pengontrol Tekanan Darah Tinggi. Kandungan bioflavonoid berperan besar dalam membantu menurunkan tekanan darah tinggi yang bisa mengancam kualitas kesehatan tubuh anda.
- Tulang Yang Lebih Sehat Dan Kuat. Kandungan kalsium dalam terong dapat memperkuat dan mempertahankan kekuatan sendi dan tulang.
- Pencegah Anemia. Kandungan zat besi dalam terong akan membantu mencegah anemia atau kurang darah yang mungkin diderita oleh sebagian orang.
Posted by
Unknown
Sayur Khas Boyolali - Wortel
wortel
merupakan salah satu sayur yang menjadi ciri khas kota Boyolali. Hal
ini karena di daerah selo yang merupakan daerah pegunungan banyak Petani
yang menanam wortel. wortel dapat dimasak sebagai campuran sup, dibuat
juice dan dapat diparut untuk diambir sarinya sebagai obat menjaga
kesehatan mata, karena kandungan vitamin A yang ada pada Wortel. Wortel
juga mengandung fiber atau serat yang tinggi, yang sangat penting untuk
menjaga kelancaran sistem pencernaan tubuh.Posted by
Unknown
Sayur Khas Boyolali - Tomat
Banyaknya
petani yang ada di Boyolali, maka tidak salah jika banyak jenis sayuran
yang di produksi di kota susu ini. salah satunya adalah Tomat, tidak
ada daerah khusus di Boyolali yang memproduksi tomat, semuanya merata,
hampir di setiap daerah ada. Tomat memiliki banyak manfaat yaitu Vitamin B pada Tomat dapat menurunkan tekanan darah dan juga tingkat kolesterol tinggi.
MANFAAT TOMAT
untuk
kesehatan, tak lepas dari kandungan nutrisi di dalamnya. Buah tomat
mengandung mengandung alkaloid solanin (0,007%), saponin, asam folat,
asam malat, asam sitrat, bioflavonoid (termasuk rutin), protein, lemak,
gula (glukosa, fruktosa), adenin, trigonelin, kholin, tomatin, mineral
(Kalsium, Magnesium, Posfor, Kalium, Natrium, Besi, sulfur, chlorine), vitamin (B1, B2, B6, C, E, likopen, niasin), dan histamin.
Rutin dapat memperkuat dinding pembuluh darah kapiler. Klorin dan sulfur adalah trace element yang berkhasiat detoksikan. Klorin alamiah menstimulir kerja hati untuk membuang racun tubuh dan sulfur melindungi hati dari terjadinya sirosis hati serta penyakit hati lainnya. Likopen adalah pigmen kuning beta karoten pada tomat. Tomatin berkhasiat sebagai antibiotik. Selain buahnya, daun tomat juga mengandung pektin, arbutin, amigdalin, dan alkaloid.
Mengobati Jerawat
Tambahkan 25 ml alkohol 70% pada jus tomat (100 ml), lalu kocok merata. Gunakan campuran tersebut untuk menggosok muka yang berjerawat. Lakukan perawatan tersebut 2 sampai 3 kali sehari.
Kulit terbakar sinar matahari
Bukan hanya buah tomat, daunnya juga memiliki khasiat untuk kecantikan kulit. Cuci daun muda yang masih segar, lalu giling sampai halus. Balurkan pada kulit yang terbakar.
Mengobati Wasir
Rebus beberapa buah tomat yang sudah masak dalam minyak kelapa selama kira-kira sepuluh menit, lalu saring dengan sepotong kain. Setelah dingin, oleskan pada wasirnya.
Mengatasi hipertensi
Makan buah tomat segar sebanyak 1 sampai 2 buah pada waktu pagi hari, saat perut masih kosong.
Mengobati luka memar
Jika Anda mengalami luka memar akibat terbentur atau terpukul, obati dengan tomat. Tim jus tomat yang ditambah dengan air jahe, lalu minum setelah dingin.
Radang usus buntu, sakit kuning
Minum jus tomat, sehari tiga kali, masing-masing satu cangkir. Tetap berkonsultasi dengan dokter.
Mengobati Demam
Cuci bersih 3 buah tomat masak, lalu potong-potong seperlunya. Lumatkan dalam setengah cangkir air masak dan satu sendok makan madu murni. Peras dan saring airnya, lalu minum. Lakukan tiga kali sehari. Penderita diabetes melitus dilarang menambahkan madu murni agar kadar glukosa darah tidak meningkat.
Radang gusi dan gusi berdarah
Cuci buah tomat yang sudah masak, lalu makan mentah. Lakukan sehari dua kali, selama kurang lebih satu bulan.
Mengobati Sariawan
Potong-potong buah tomat yang sudah masak (dua buah), lalu masak dengan ikan segar. Setelah dingin, makan. Lakukan setiap hari selama 1 sampai 2 minggu sampai tampak perbaikan.
Ulkus lambung
Iris tomat masak dan jeruk yang diasamkan masing-masing satu buah. Tambahkan satu sendok makan madu, lalu aduk merata. Makan sedikit-demi sedikit, sehari 3 sampai 4 kali, selama tiga minggu.
Meningkatkan nafsu makan
Jika anak Anda mengalami susah makan, suruh dia meminum jus tomat satu jam sebelum makan. Insya Alloh nafsu makannya akan bertambah.
Rutin dapat memperkuat dinding pembuluh darah kapiler. Klorin dan sulfur adalah trace element yang berkhasiat detoksikan. Klorin alamiah menstimulir kerja hati untuk membuang racun tubuh dan sulfur melindungi hati dari terjadinya sirosis hati serta penyakit hati lainnya. Likopen adalah pigmen kuning beta karoten pada tomat. Tomatin berkhasiat sebagai antibiotik. Selain buahnya, daun tomat juga mengandung pektin, arbutin, amigdalin, dan alkaloid.
Mengobati Jerawat
Tambahkan 25 ml alkohol 70% pada jus tomat (100 ml), lalu kocok merata. Gunakan campuran tersebut untuk menggosok muka yang berjerawat. Lakukan perawatan tersebut 2 sampai 3 kali sehari.
Kulit terbakar sinar matahari
Bukan hanya buah tomat, daunnya juga memiliki khasiat untuk kecantikan kulit. Cuci daun muda yang masih segar, lalu giling sampai halus. Balurkan pada kulit yang terbakar.
Mengobati Wasir
Rebus beberapa buah tomat yang sudah masak dalam minyak kelapa selama kira-kira sepuluh menit, lalu saring dengan sepotong kain. Setelah dingin, oleskan pada wasirnya.
Mengatasi hipertensi
Makan buah tomat segar sebanyak 1 sampai 2 buah pada waktu pagi hari, saat perut masih kosong.
Mengobati luka memar
Jika Anda mengalami luka memar akibat terbentur atau terpukul, obati dengan tomat. Tim jus tomat yang ditambah dengan air jahe, lalu minum setelah dingin.
Radang usus buntu, sakit kuning
Minum jus tomat, sehari tiga kali, masing-masing satu cangkir. Tetap berkonsultasi dengan dokter.
Mengobati Demam
Cuci bersih 3 buah tomat masak, lalu potong-potong seperlunya. Lumatkan dalam setengah cangkir air masak dan satu sendok makan madu murni. Peras dan saring airnya, lalu minum. Lakukan tiga kali sehari. Penderita diabetes melitus dilarang menambahkan madu murni agar kadar glukosa darah tidak meningkat.
Radang gusi dan gusi berdarah
Cuci buah tomat yang sudah masak, lalu makan mentah. Lakukan sehari dua kali, selama kurang lebih satu bulan.
Mengobati Sariawan
Potong-potong buah tomat yang sudah masak (dua buah), lalu masak dengan ikan segar. Setelah dingin, makan. Lakukan setiap hari selama 1 sampai 2 minggu sampai tampak perbaikan.
Ulkus lambung
Iris tomat masak dan jeruk yang diasamkan masing-masing satu buah. Tambahkan satu sendok makan madu, lalu aduk merata. Makan sedikit-demi sedikit, sehari 3 sampai 4 kali, selama tiga minggu.
Meningkatkan nafsu makan
Jika anak Anda mengalami susah makan, suruh dia meminum jus tomat satu jam sebelum makan. Insya Alloh nafsu makannya akan bertambah.
Posted by
Unknown
Sayur Khas Boyolali - Kangkung
Boyolali
sebagai kota yang memiliki daerah air cukup banyak. Tepatnya di daerah
Kecamatan Sawit yang memiliki banyak sumber mata air. Tidak salah jika
di daerah inibanyak ditumbuhi Kangkung. Kangkung dapat dimasak menjadi
berbagai jenis makanan seperi oseng-oseng kangkung. Kangkung mengandung
zat seperti vitamin A, vitamin B1, vitamin C, protein, kalsium, fosfor,
zat besi, Zat besi sangat penting untuk tubuh kita, peranannya dalam
membentuk sel darah merah sangatlah vital. Lemas, pusing dan pandangan
kabur adalah ciri awal anemia karena kekurangan zat besi. Pada kangkung
terdapat 2,5 mg/100g, sehingga sangat baik untuk mengatasi
anemia/kurang darahPosted by
Unknown
Hewan Khas Boyolali - Sapi
banyak
masyarakat boyolali yang berternak Sapi, ternak sapi memang cocok
dengan lingkungan di Boyolali yang terdapat sawah, ladang, kebun.
Sehingga tidak sulit untuk memperoleh rumput. Hewan yang satu ini juga
menjadi icon kota Boyolali. Hal ini dibuktikan dengan adanya 6 patung
sapi yang menyebar di seluruh wilayah kota Boyolali. Ini juga sebabnya
Boyolali dikenal sebagai kota susu. Sapi di Boyolali setiap harinya
diperah dan menghasilkan susu segar. Hasil susu perah yang masih asli
biasanya dijual di KUD Boyolali atau pusat-pusat lainnya. Selain
dimanfaatkan susunya, Sapi juga dapat dijual saat Hari Raya Idul Adha,
sebagai hewan kurban. Daging sapi juga dapat diolah berbagai jenis
makanan seperti dendeng, bakso, abon, sate. Dan susunya juga dapat
dimanfaatkan untuk membuat puding, krupuk, donat, permen, dan lain-lain.Posted by
Unknown